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硅胶，别名硅橡胶，是一种高活性吸附材料，不溶于水和任何溶剂，无毒无味，化学性质稳定，吸附性能高、热稳定性好等的优点，用来做餐具、厨具是最适合不过的。据介绍，硅胶材料看着稍显单薄，其实它是相当健壮的，-60℃到260℃的环境它都能轻松应付。因为这种材质不含任何金属元素，所以它不仅可以在火上隔水加热，也可在微波炉里使用。不说不知道，它还是一种可以循环再用的环保材料。
对于其他质料的餐具而言，它还有一个特别之处：柔软。所以很难让人信服，它可以成为各种各样的用具。来自西班牙的Lékué就把它的特性尽情发挥，制造出各种各样的厨房用品。在国内，Lékué还是一个陌生的品牌，在友谊商场里有个小小的专柜，其实他们的产品已经出现在各种国际设计大奖的领奖台上。去到DIY西点用具的小店，它又变身成可爱的模具。
日用品方面，硅胶的特长是拥有可爱亲和的果冻色，以及发挥“温柔保护”作用。一些电子产品或者耳机，用硅胶制作成保护套，因为柔软有弹性，电子产品很容易就能“钻”进套子里，握在手中，像是皮肤一样亲和。硅胶耳机据说隔音效果比一般硬塑胶或者海绵要好得多。家居用品店里也开始出现硅胶的身影：有人把它设计成多用途的钥匙包，软趴趴地挂在袋子上，有一种慵懒的感觉。
不过，物以稀为贵，这些硅胶产品大多数并不那么有亲和力，小小一个用具动辄10多元甚至几十元。我们不妨先去探探它的底细，再考虑入手。
厨房小助手
刀刀叉叉的冰冷感需要中和一下，柔软多彩的硅胶便是好选择。厨房用品中少不了硅胶的身影，不少产品加入硅胶元素后，可谓实用时尚一百分。
隔热手套
比一般布手套，它的长处是隔热性能和耐用，娇俏颜色和有趣的动物造型比较养眼。
做饼用具
饼扫、饼刮、勺子和模具等DIY西饼工具，不少是硅胶做的。据DIY者的心得，用硅胶工具方便控制力度，忌廉、蛋液等原料造型起来更加自然。
生活小助手
要是问“苹果”达人：硅胶有何用？回答多数是：手机套！硅胶在日常生活中随处可见，厨房之外，硅胶产品同样精彩。
钥匙包
手感柔软，容易清理，富弹性的质地，可以随意拉伸，易于收纳钥匙、门卡等物品。硅胶外套能防止收纳物品与其他物品产生摩擦；“O”形吊绳可挂在手上、挂钩上或者包袋的肩带上，方便携带。
创意冰格
原理其实跟DIY的模具一样，在家居商场、DIY饼具商店以及超市都可以买到，只是冰块造型不同。
保护套
MP3、MP4等小型电子产品都有相关型号的硅胶套，因为可以拉伸，对电子产品保护比较服帖。
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